Betlémy v Betlémské kapli 2017 – Jak se kdysi vařilo a svítilo (více po kliknutí)

Na letošní výstavě představujeme, jak se vaření vlastně vyvíjelo. Začínáme opékáním masa na otevřeném ohni, pokračujeme vařením pomocí kumháru, dýmnou jizbou s otevřeným ohněm a dýmníky, černou kuchyní a přes pec se dostáváme ke kachlovým sporákům. Předvádíme i vývoj vybavení kuchyní,  nádoby na vaření i pomůcky, které usnadňovaly přípravu pokrmů. Řada z nich se nakonec neprosadila, svým vzhledem dnes působí bizardně, a co do své funkce až záhadně. O to více ale mohou být jako exponáty přitažlivé.

Během výstavy počítáme s tím, že v některých dnech budeme návštěvníkům předvádět přípravu některých starých vánočních pokrmů, jako jsou kuba, muzika, pučálka či hubník (informace o konkrétních termínech předvádění v sekci Kalendář akcí).

Obrázek  na letošní pozvánce ve velké míře představuje to,  o čem letošní výstava je.  Namaloval jej vynikající malíř, dokumentarista lidového umění a etnograf J.V.Schyebal.  Obrázek pochází ze Schyebalovy sbírky, kterou spravuje Muzeum Českého ráje v Turnově.

Termín: 25.11.2017 až 2.1.2018

Otevírací doba: denně 9:00 až 18:00 (výjimky viz níže)

Místo konáníPodzemní prostory Betlémské kapli v Praze

Vstupné:

Plné: 80 Kč

Snížené (děti, studenti do 26 let, důchodci): 40 Kč

Děti do 90 cm vstup zdarma, doprovod školních a jiných větších skupin vstup zdarma

Časový harmonogram výstavy

přípravná schůzka 22.6.2017
zahájení instalace 27.10.2017
příjem exponátů a zboží do prodeje 10.11. a 11.11.2017 – 12.00 – 18.00 hod.
vernisáž výstavy  -  Betlémská kaple 24.11.2017 v 16:30 hod
otevření výstavy 25.11.2017 v 9:00 hod
otvírací doba denně 9:00 – 18:00 hod
Otvírací doba – výjimky:
24.12. a  31.12.2017
9:00 – 14:00 hod
Otvírací doba – výjimky:
25.12.2017 a 1.1. 2018
13:00 – 18:00 hod
uzavření výstavy 2.1.2018 v 18:00 hod
výdej exponátů 04.01.2018 a 05.01. 2018 – 12.00 – 18.00 hod.
ukončení likvidace 12.1.2018

Zde je pár otázek. Jejich luštění může zpestřit návštěvu výstavy zvídavým návštěvníkům.

Otázky 2017

  • Světnice: našli jste hambálek – co je na něm zavěšeno?
  • K čemu sloužil kamnovec?
  • Kdo je autorem obrázku na naší letošní pozvánce?
  • Zapalování ohně: v jaké slavné knize se píše o troudníku?
  • Co je to práchno a co je hubka?
  • Co je to kuthan – má dva významy.
  • K čemu se používá tulejka?  Znáte další význam tohoto slova?
  • Jak se nazývá předchůdce komínu, který odváděl kouř z dýmné jizby.
  • Proč je “Černá kuchyň” černá?
  • K čemu sloužil oheň v krbečku?
  • K čemu se používal kopist?
  • Perníky: poznáte některé koření v mističkách na stole s perníky?
  • Do jakého tvaru se dříve lisoval cukr, než se začal dělat cukr kostkový.
  • Pod jakým označením vystavujeme figurkové perníčky Marie Karlíkové?
  • Co má na hlavě Josef v betlému Tomáše Štolby?
  • Která vodní zvířata najdete mezi kynutým pečivem od Ivany Staré?
  • Z čeho je vytvořen sněhově bílý betlém od Jiřího Jirana?
  • Kdy se rozšířil jako štědrovečerní večeře smažený kapr s bramborovým salátem a co se jedlo na Štědrý večer dříve?
  • Na výstavě je betlém z kůry. Z kterého stromu ta kůra je?
  • Jakou barvu má “po babičce” klokočí?
  • V kterém betlému je opice?
  • Kdo udělal z provázků drhaný betlém?
  • Najděte vánoční cukroví, které krásně vypadá, ale není jedlé. Je z ovčího rouna. Kdo cukroví “upekl”?
  • Betlém osobností: kdo stojí po levé ruce Jana Wericha? Kdo má u nohou kočky a kdo psa? A našli jste tu Járu Cimrmanna?
  • Co je to hrabice?
  • Z jakých materiálů se dělají ošatky?
  • Babiččina kuchyň: jakou barvu má neupražená káva?
  • Kolik na výstavě visí vyšívaných kuchařek?
  • Zkuste nám tu postavit co nejvyšší věž z dřevěných kostek.

Fotky z Vánoční výstavy – 2017

Betlémy v betlémské kapli – Jak se kdysi vařilo a svítilo – 2017

Betlémy v betlémské kapli – Jak se kdysi vařilo a svítilo – 2017 Betlémy v betlémské kapli – Jak se kdysi vařilo a svítilo – 2017 Betlémy v Betlémské kapli 2017 – Jak se kdysi vařilo a svítilo Betlémy v Betlémské kapli 2017 – Jak se kdysi vařilo a svítilo Betlémy v Betlémské kapli 2017 – Jak se kdysi vařilo a svítilo

Fotky z instalace Vánoční výstavy – 2017

Takto vypadají prostory podzemí Betlémké kaple před začátkem instalace. Obrázky z instalace výstavy najdete níže.

Po navození materiálu zahajujeme pokládku dřevěné podlahy v jizbě.

Po navození materiálu zahajujeme pokládku dřevěné podlahy v jizbě.

Jizba se již rýsuje.

Jizba se již rýsuje

Zde vytváříme dýmnou jizbu.

Zde vytváříme dýmnou jizbu